1、看风压

我们在挑选时，可以先了解下它风压值的大小，倘若它的风压值越大则说明它的性能越好。风压值是衡量油烟机使用性能的一个重要指标，根据国家规定油烟机的风标值应大于或等于80Pa，如果风压值越大，则说明抽油烟机抗倒风能力越强。如果排烟管较长或是接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，此时我们就需要有更大的风压的油烟机，这样才能保证将烟气排出。

2、看风量

其次，我们需要了解下它的排风效果如何，倘若它的风量值越大，则说明它的排风效果好，能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。根据国家规定该指标值应大于或等于7m3/min。当其它指标都良好的情况下，我们可以尽可能的选风量值较大的油烟机。目前市场上油烟机的风量能达到14m3/min就算是很不错的了。

3、看噪声值

由于我们每次烹饪时都需要将它开启使用，倘若它的噪音太大的话，那对烹饪者的心情则会有很大的影响，并且也会影响到它的使用性能。因此大家在购买时，要关注下它的噪音是否很大。国家相关规定该指标值不能大于74dB，我们在购买时可以参考一下。